Cappuccino trifft Filterkaffee

(djd). Cappuccino mit Milchschaum oder lieber klassisch aus der Filtermaschine? Wie jemand seinen Kaffee am liebsten trinkt, ist auch eine Frage des Alters. Eine aktuelle Studie zeigt, dass sich die Vorlieben und Gewohnheiten der Generationen zum Teil deutlich unterscheiden.

Junge Menschen mögen es abwechslungsreich

Die aktuelle Aral Kaffeestudie, eine repräsentative Online-Befragung von mehr als 1.000 Menschen durch das Marktforschungsinstitut Ipsos, zeigt: Bei den 18- bis 29-Jährigen hat der Cappuccino den klassischen Filterkaffee vom Spitzenplatz verdrängt. Auch Latte Macchiato und andere Spezialitäten mit Milch sind bei jungen Erwachsenen beliebt. Die Generation 50 plus bleibt dagegen eher dem Filterkaffee treu und trinkt diesen häufiger schwarz und ohne Zucker. Insgesamt jedoch führt der Klassiker mit 41,8 Prozent weiterhin die Beliebtheitsskala an. Alternative Zubereitungen wie Cold Brew gewinnen zudem weiter an Beliebtheit. Die Vielfalt der Wünsche spiegelt sich auch im Angebot von Kaffeespezialitäten an Tankstellenbistros wider, etwa an den rund 2.400 Aral-Tankstellen, die jeden Tag rund 80.000 Kaffees und Kaffeespezialitäten servieren. 

Mit dem Alter wächst die Kaffeeliebe

Unterschiede gibt es nicht nur bei der Art des Heißgetränks, sondern auch bei der Häufigkeit des Konsums. Von den 18- bis 29-Jährigen trinken weniger als die Hälfte täglich Kaffee. Bei den 30- bis 49-Jährigen sind es bereits 67 Prozent, in der Altersgruppe von 50 bis 75 Jahren sogar 84 Prozent. Während nicht einmal die Hälfte der jüngeren Erwachsenen innerhalb der ersten Stunde nach dem Aufstehen Kaffee schlürft, sind es bei den über 50-Jährigen schon fast Dreiviertel. Weitere Ergebnisse sind unter www.aral.de/kaffeestudie2026 einsehbar. Neben dem Alter beeinflusst auch das Geschlecht die Vorlieben: Frauen greifen häufiger zu Cappuccino oder Latte Macchiato; sie verbinden Kaffee öfter mit Gemütlichkeit und einer kleinen Auszeit. Männer dagegen bevorzugen häufiger Filterkaffee oder Espresso und sehen in der ersten Tasse eher den Startschuss für den Tag.

Unterwegs ein beliebter Begleiter 

Der Vergleich zur Studie des Vorjahres zeigt: Innerhalb eines Jahres ist der Anteil der Coffee To Go-Nutzer von 71 auf 76 Prozent gestiegen. Für die junge Generation gehört das Heißgetränk zum Mitnehmen längst zum Lebensgefühl. Rund zwei Drittel der Aral-Kundschaft nimmt ihren Kaffee als Coffee To Go mit auf die Fahrt. 95 Prozent sind dabei mit dem Kaffeeangebot zufrieden.

Foto: djd/Aral